2O26年2月ブランド
ワビヤについて
美味しさこそが、ワビヤのおもてなし
お客様に「美味しい!」と言っていただけるお料理を毎日提供できる ように、
ワビヤは素材は勿論、お肉が本来持っている旨さを最大限引き立たつ
「美味しさの追求」を日々おこなっています。
素材へのこだわり
毎日仕入れるお肉の中から、
状態・味ともに納得できるものだけを厳選。
品質に自信のあるお肉のみをご提供しています。
味の基本は手作り
美味しさの土台となる調味料やだしは、
創業以来、市販品や業務用に頼らず、すべて自家製にこだわって仕込んでいます。
たれへのこだわり
お肉の旨みを最大限に引き出すため、焼肉ワビヤのたれは一つひとつ試行錯誤を重ねて完成させた秘伝の味。素材と焼き加減を引き立てる、ここだけの味わいです。
ランチ定食
素材の旨みを活かした料理を、定食というかたちで気軽に。
一品一品にこだわり、昼の時間だからこそ味わえる贅沢を大切にしています。
心もお腹も満たされる、当店自慢のランチ定食です。
ご飯、スープ、キムチ、ナムルが付いてます
ワビヤのご料理
構想3年黄金たれ黒毛和牛カルビ
(¥1580)税込
特製ダレ壺サガリ一本漬け
(¥1360)税込
マシマシネギ塩牛タン
(¥1620)税込
口溶け1秒 黒毛和牛とろロース
(¥1580)税込
特上カルビ〈黒毛和牛・霜降り〉 たれ
(¥1980)税込
特上カルビ〈黒毛和牛・霜降り〉 塩
(¥1980)税込
上カルビ〈黒毛和牛・バランス〉 たれ
(¥1780)税込
上カルビ〈黒毛和牛・バランス〉 塩
(¥1,780)税込
厳選カルビ〈黒毛和牛・赤身〉たれ
(¥1480)税込
厳選カルビ〈黒毛和牛・赤身〉 塩
(¥1480)税込
特上ロース〈黒毛和牛・霜降り〉 たれ
(¥1980)税込
特上ロース〈黒毛和牛・霜降り〉 塩
(¥1980)税込
上ロース〈黒毛和牛・バランス〉 たれ
(¥1780)税込
上ロース〈黒毛和牛・バランス〉 塩
(¥1780)税込
厳選ロース〈黒毛和牛・赤身〉 たれ
(¥1580)税込
厳選ロース〈黒毛和牛・赤身〉 塩
(¥1580)税込
やわうまだれハラミ
(¥1280)税込
コスパ最強 旨ダレ牛カルビ
(¥980)税込
香味ネギ塩 ハラミ
(¥1350)税込
さっぱり旨い ネギ塩牛カルビ
(¥1080)税込
とりあえず牛タン
(¥1480)税込
ふわのせネギ塩 牛タン
(¥1580)税込
とろ旨シマチョウ みそ
(¥680)税込
とろ旨シマチョウ 辛みそ
(¥680)税込
ぷりぷり大トロマルチョウ みそ
(¥680)税込
ぷりぷり大トロマルチョウ 辛みそ
(680)税込
職人仕込み コリコリ上ミノ
(¥1100)税込
豚の厚切りバラ肉 サムギョプサルセット
(¥890)税込
豚の厚切りバラ肉 厚切り豚バラ
(¥780)税込
シャキシャキ旨塩豚トロ
(¥880)税込
ジューシー鶏もも たれ
(¥630)税込
ジューシー鶏もも にんにく味噌
(¥630)税込
(一品料理)
料理人の手仕事が感じられる、こだわりの一品料理。
素材選びから味付け、仕上げに至るまで細部に気を配り、飽きのこない味わいを追求しています。
お酒のお供としても、お食事の一皿としてもお楽しみいただけます。
シャキシャキ!チョレギサラダ
(¥680)税込
ピリ辛!旨塩たたききゅうり
(¥320)税込
包み野菜サンチュ
(¥290)税込
本格白菜キムチ
(¥290)税込
職人仕込み大根キムチ
(¥380)税込
豆もやしナムル
(¥290)税込
自家製ほうれん草ナムル
(¥320)税込
韓国直送 パリパリ味付け海苔
(¥210)税込
キムチ盛り合わせ
(¥400)税込
彩りナムル盛り合わせ
(¥490)税込
職人仕込みゼンマイナムル
(¥490)税込
肉専用 白米 小盛
(¥290)税込
肉専用 白米 並盛
(¥350)税込
肉専用 白米 大盛
(¥400)税込
つるんと〆る さっぱり冷麺
(¥900)税込
ふわふわ卵スープ
(¥360)税込
磯香る わかめスープ
(¥290)税込
食後のひとときを楽しむ、やさしい甘味
素材の味を大切にした、飽きのこないデザートをご用意しております。
お子さまにも、大人の方にも喜ばれる、心落ち着く味わいです。
とろ甘濃厚バニラ
(¥250)税込
小さな幸せひとくちシューアイス バニラ
(¥200)税込
小さな幸せひとくちシューアイス チョコ
(¥200)税込